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Limande aux endives braisées croustillantes & sabayon à la bière blanche
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Salade de fraises, mâche, endives et tatsoi
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Salade de mâche, endive, pomme au curry
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Filet d’agneau à la purée de pommes de terre, endives au four et champignons
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Saint-Jacques grillées et endives sautées à l’orange
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Cocotte de cuisses de poulet aux endives et champignons ‘Tomabel’ poêlés
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Salade de crevettes aux endives, pommes et pommes de terre
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Amuse-bouche pour l’apéritif
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